Tampilkan postingan dengan label kue. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label kue. Tampilkan semua postingan
Kamis, 07 November 2013
Resep Kue Bolu Kukus Mengembang
Resep Masakan - Update Artikel Lagi Mengenai Resep Kue Bolu Kukus Mengembang. Kue bolu kuku$ merupakan $alah $atu kue nu$antara yang $angat popular dan mudah ditemui. Bentuknya yang menyerupai bunga yang $edang mekar dan merekah indah merupakan $alah $atu daya tarik kue bolu kuku$ ini, $elain ra$anya yang mani$ dan tek$tur kue yang lembut di lidah.Tantangan yang terutama dihadapi dalam pembuatan kue bolu kuku$ ini adalah apakah bolu kuku$nya bi$a mekar merekah atau tidak gundul, tek$turnya tidak tera$a kera$ $erta tidak bantat.
BAHAN :
300 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
5 butir kuning telur ayam
4 putih telur ayam
1/2 sdt soda kue
175 cc air soda tanpa rasa (bisa memakai Sprite atau 7Up)
1/2 sdt vanila
1 sdm coklat bubuk
1/4 sdt pewarna coklat/pasta coklat
Paper cup/kertas minyak/kertas roti untuk alas cetakan
CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur, gula dan vanila sampai kental dan mengembang, lalu masukkan bergantian, 1/2 bagian tepung, 1/2 bagian air soda, begitu seterusnya sampai adonan habis, aduk rata.
2. Ambil 5 sdm adonan, tambahkan pewarna coklat dan coklat bubuk, aduk rata, sisihkan.
3. Siapkan dan beri alas kurang lebih 20 cetakan bolu kukus dengan paper cup/kertas roti, lalu masukkan ke dalam panci kukus yang airnya sedang mendidih.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh lalu tambahkan 1-2 sdt adonan yang diberi pewarna coklat dan coklat bubuk. Lakukan sampai adonan habis.
5. Tutup panci kukusan, kukus dengan api besar +/- 20 menit atau sampai kue matang dan merekah di bagian atasnya. Angkat, dinginkan. Bolu kukus siap untuk disajikan.
Staf Resep Masakan mengucapkan selamat berbahagia kepada anda yang telah membaca artikel Resep Resep Kue Bolu Kukus Mengembang, Jika ada luang waktu baca juga Resep Istimewa Dendeng Balado Padang.
Selasa, 05 November 2013
Resep Kue Bolu Pandan Empuk dan Lembut
Resep Kue Bolu Pandan Empuk dan Lembut - Kue bolu adalah salah satu makanan yang cukup favorit di tanah air. Kue bolu bisa dengan mudah kita temui dimana-mana. Rasanya yang nikmat dan lezat membuat jajanan ini banyak disukai banyak orang sehingga kue ini bisa kita temukan di supermarket, minimarket, toko, atu pun warung di pinggir jalan.
Ada banyak jenis kue bolu yang terdapat di Indonesia, namun pada kesempatan ini kita akan membahas tentang Resep Kue Bolu Pandan Empuk dan Lembut. Kue bolu pandan yang empuk dan lembut tersebut akan menambah koleksi aneka kue yang ada di rumah anda. Sangat cocok dihidangkan sebagai menu santai keluarga anda.
Sudah penasaran tentang bagaimana cara membuatnya? Oke sabar ya, di bawah ini akan kita bahas. Lanjutin aja bacanya. Oh iya sebelumnya ada dua jenis kue bolu, ada kue bolu yang di panggang(oven) dan kue bolu kukus. Nah kalo yang ini termasuk kue bolu panggang ya jadi harus sedia oven. Mengapa saya memilih cara menggunakan oven karena kualitas rasanya lebih berasa daripada bolu kukus. Oke langsung saja yu, siapkan bahan-bahannya dulu.
Bahan-bahan Kue Bolu
1. Kocok telur dan gula hingga mengental, berwarna putih, dan mengembang.
2. Masukkan campuran terigu pelan-pelan bergantian dengan mentega yang sudah dilelehkan. Hal ini dilakukan supaya bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan pasta pandan atau air daun suji pandan kemudian aduk hingga rata. Bahan ini berguna untuk memberi warna dan aroma kehijau-hijauan pandan.
4. Tuangkan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah di olesi mentega dan ditaburi sedikit terigu lalu ratakan.
5. Masukan dalam oven dan oanggang dalam suhu 180 C selama 30 menit hingga matang.
6. Jika sudah matang, angkat kemudian sisihkan.
7. Kue bolu pandan siap disajikan.
Demikian Resep Kue Bolu Pandan Empuk dan Lembut. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Semoiga resep pada kesempatan ini bermanfaat untuk anda semua.
Sudah penasaran tentang bagaimana cara membuatnya? Oke sabar ya, di bawah ini akan kita bahas. Lanjutin aja bacanya. Oh iya sebelumnya ada dua jenis kue bolu, ada kue bolu yang di panggang(oven) dan kue bolu kukus. Nah kalo yang ini termasuk kue bolu panggang ya jadi harus sedia oven. Mengapa saya memilih cara menggunakan oven karena kualitas rasanya lebih berasa daripada bolu kukus. Oke langsung saja yu, siapkan bahan-bahannya dulu.
Bahan-bahan Kue Bolu
- telur ayam, 6 butir
- gula pasir halus, 150 g
- mentega yang dilelehkan, 100 gram
- 1 sdt pasta pandan
- 1 sdm air daun suji pandan
- 1/2 sdt baking powder
- 150 gr tepung terigu segitiga biru
1. Kocok telur dan gula hingga mengental, berwarna putih, dan mengembang.
2. Masukkan campuran terigu pelan-pelan bergantian dengan mentega yang sudah dilelehkan. Hal ini dilakukan supaya bahan tercampur dengan baik.
3. Tambahkan pasta pandan atau air daun suji pandan kemudian aduk hingga rata. Bahan ini berguna untuk memberi warna dan aroma kehijau-hijauan pandan.
4. Tuangkan ke dalam loyang bundar 20 cm yang sudah di olesi mentega dan ditaburi sedikit terigu lalu ratakan.
5. Masukan dalam oven dan oanggang dalam suhu 180 C selama 30 menit hingga matang.
6. Jika sudah matang, angkat kemudian sisihkan.
7. Kue bolu pandan siap disajikan.
Demikian Resep Kue Bolu Pandan Empuk dan Lembut. Anda bisa mencobanya sendiri di rumah. Semoiga resep pada kesempatan ini bermanfaat untuk anda semua.
Langganan:
Postingan (Atom)